Knackig frische Äpfel
Dank breiter Vielfalt von frühen bis späten Apfelsorten bietet Farner’s das ganze Jahr über knackig frische Äpfel. Der Apfel ist die beliebteste Schweizer Frucht und ideal als Energiespender und Durstlöscher. Der jährliche Pro-Kopf-Konsum liegt bei durchschnittlich 18 Kilogramm. Das entspricht, je nach Grösse, 70 bis 120 Äpfeln. Mit rund 20 Sorten bieten wir für jeden Geschmack das richtige, von fruchtzuckersüss bis angenehm sauer.
Gesunde Birnen
Eine ebenfalls nährstoffreiche Alternative zum Apfel ist die Birne. Sie begeistert mit wenig Kalorien und einer besonderen Süsse. In vielerlei Hinsicht tut die Birne dem Körper gut, ganz besonders dem Herzkreislauf und der Verdauung. Birnen sind erhältlich ab Anfang August bis im Frühjahr. Da sie kegelförmig sind und nicht rund wie Äpfel, ist ihre maschinelle Verarbeitung und Qualitätskontrolle anspruchsvoller. Die Partnerfirmen von Farner’s sind bestens dafür ausgerüstet.
Farner’s Kernobst-Kompetenz
Wir sind das ganze Jahr verlässlicher Partner für Äpfel und Birnen. Wir liefern Kernobst für den direkten Konsum wie auch für die Weiterverarbeitung, beispielsweise zu Süssmost oder Konzentrat sowie zur Herstellung von Destillaten.